管理人です。ご利用ありがとうございます。
メールデータ保存の件、回答致します。
データは送信後、アカウントが存在する限り、残ります。
アカウントは、ご利用者様が、いつでも削除できますが、意識的にご利用者様が延長しなければ、1週間で自動的に削除されます。
アカウントが削除されますと、同時に、メールデータも削除されます。
尚、管理人は、基本的には見ることはありませんが、メールデータへのアクセスは可能です。
捜査機関からの依頼があれば、開示することもございます。
以上、回答になりましたでしょうか。
どうぞ宜しくお願い致します。