ご利用ありがとうございます。管理人です。
予約メール（ワンタイムマシンメール）は以下のような流れとなります。
１．ワンタイムマシンメールを作成、「送信」をクリック
２．すぐさま、あなたのメールアドレス（From）宛てに受付確認メールを発送
３．指定した日時に宛先（To）にメールを発送
さて、今回ご指摘の「予約時に送信されてしまいます」の件ですが、２の受付確認メールのことと思われます。ですので、この送信は間違いなく受付が出来たかをあなたのメールアドレス（差出人）に確認する為のメールですので、宛先（メールを未来に送る宛先の人）には送られません。
ただし、誤って「あなたのメールアドレス」に宛先を入力すると、すぐさま送られてしまいますので、ご注意ください。
以上、回答になりましたでしょうか。
今後とも、ワンタイムメールをどうぞよろしくお願い致します。